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Printemps


Tartelettes Epinards frais et Bacon fumé

Tartelettes Epinards frais et Bacon fumé

Apéritifs
Tartine Oeuf brouillé et saumon

Tartine Oeuf brouillé et saumon

Plat principal
Tataki de bœuf de Kobé, condiment graine de lin grillé, mousseline de carotte au gingembre

Tataki de bœuf de Kobé, condiment graine de lin grillé, mousseline de carotte au gingembre

Plat principal
Tchatchouka verte par Laurent Mariotte

Tchatchouka verte par Laurent Mariotte

Plat principal
Teriaky (Japon)

Teriaky (Japon)

Plat principal
Terrine de poisson et langoustine

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Plat principal
Terrine de poissons, d'écrevisses et d'asperges vertes à la basquaise

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Plat principal
Thon, petits pois et épinards en curry

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Plat principal
Timbale dasperges au crabe

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Plat principal
Timbales de thon aux crevettes

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Plat principal
Poireau tressé, œuf au nid de Bruno Verjus

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Entrées
Potage au cresson

Potage au cresson

Entrées