Ingrédients
4 personnes
Pour la sauce :
Pour l'accompagnement :
Ustensiles
- 1 Congélateur

- 1 Couteau

- 1 Cuillère en bois

- 1 Mixeur

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
30 min
-
-
-
-
2
Le couper en très fines tranches.
3
Réserver au frais.
Sauce :
1
Mélanger le raifort, la moutarde, le sucre.
2
Ajouter l'huile.
3
Bien mélanger.
4
Incorporer la sauce soja, la sauce teriaky, le vinaigre, le tabasco.
5
Ajouter l'oignon émincé finement, les brins de persil et de coriandre hachés, l'oignon vert et sa tige ciselée.
6
En fait pour la sauce, je mets tout dans le mixer et voilà...
7
La sauce peut être préparée la veille et conservée au frais dans une bouteille par exemple.
8
Disposer la (ou les) salade et les lamelles de thon dans les assiettes et napper de sauce.
285
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
12 g
Saturés
3 g
Insaturés
9 g
Cholestérol
65 mg
Glucides & Protéines
Glucides
3 g
Fibres
1 g
Sucres
2 g
Protéines
42 g
Sodium
420 mg
