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Houmous au Cookeo

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4.5(2)

lily

145 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

300 g Pois chiches en conserve

2.5 cuillère à soupe Huile d'olive

2 gousse Ail

4 cuillère à soupe Tahiné

4 cuillère à soupe Jus de citron

Ustensiles

1 Cuillère en bois
1 Cookeo
1 Blender
1 Réfrigérateur
1 Mixeur

Préparation

25 min
120 min
0 min

1

Versez les pois chiches et leur jus dans la cuve de votre Cookeo, puis faites chauffer sur le mode « dorer » / le temps du préchauffage en remuant avec une cuillère en bois.

2

Pelez les gousses d’ail, puis enlevez leur germe. Versez dans la cuve avec le tahiné, le jus de citron et l’huile d’olive, puis mixez finement au blender ou au mixeur plongeur en veillant à ne pas rayer la cuve. Réservez au moins 2 heures au réfrigérateur.

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