Dip de lentilles corail au Cooking Chef

Name: Dip de lentilles corail au Cooking Chef
Prep time: 7 min
Cook time: 18 min
Total time: 25 min
Ingredients: 100 g de Lentilles corail; 1 Oignon; 1 cuillère à café de Gingembre en poudre; 1 cuillère à café de Curcuma; 0,5 cuillère à café de Cumin; 1 cuillère à soupe de Coriandre fraîche; 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive; 530 g de Tomates pelées au jus; 1 gousse d'Ail

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 8 Octobre 2021

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Total: 25 min
Préparation: 7 min
Cuisson: 18 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Ce dip de lentilles corail au Cooking Chef est une recette crémeuse, parfaite pour un apéritif. Les lentilles, parfumées au cumin, curcuma et coriandre, offrent une touche exotique à tartiner.

Ingrédients

4 personnes

Couteau
Cooking Chef
Blender
Bol

Préparation

Épluchez, puis hachez l’ail et l’oignon dans votre Cooking Chef en utilisant le bol multifonction installé sur la sortie intermédiaire / couteau pour hacher / vit. 3 / .
Versez-les dans la cuve, ajoutez l’huile et le gingembre en poudre. Faites dorer avec l'outil mélangeur / / 105 °C / vit. 2.
Ajoutez toutes les épices, les lentilles, les tomates pelées et leur jus, 25 cl d’eau et lancez la cuisson avec l'outil mélangeur / / 105 °C / vit. 3.
Mixez avec le blender sur la sortie ultra rapide / / 0 °C / vit. max, assaisonnez, puis laissez refroidir. Au moment de servir sur des toasts ou des gressins, ajoutez la coriandre ciselée.