

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Monsieur Cuisine
- 1 Moule à tarte
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
20 min
-
-
-
60 min
2
Battez les œufs, le sucre et la crème pendant 40 sec / vit. 5 / 0°C. Réservez. Rincez et séchez sommairement la cuve de votre Monsieur Cuisine.
3
Cassez le chocolat, puis faites-le fondre avec le beurre dans la cuve pendant 8 min / vit. 2 / 80 °C.
4
Déposez la pâte dans un moule à tarte, puis versez dessus le chocolat fondu. Ajoutez-y les demi-poires. Versez la préparation aux œufs, autour des fruits, et enfournez pour 1 heure.