Desserts
Tarte poire et chocolat au Companion
Temps total
80 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
6 personnes.
1
Pâte feuilletée
200 g
Chocolat pâtissier
100 g
Sucre
80 g
Beurre
3
Oeuf
1 boîte
Poire au sirop
15 cl
Crème liquide
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
60 min
-
1
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
-
2
Battez les œufs, le sucre et la crème avec le couteau pétrin / vit. 5 / 0 °C / 40 sec. Réservez. Rincez et séchez sommairement la cuve de votre Companion.
-
3
Cassez le chocolat, puis faites-le fondre avec le beurre dans la cuve avec le couteau mélangeur / vit. 2 / 80 °C / 8 min.
-
4
Déposez la lpâte (maison) dans un moule à tarte, puis versez dessus le chocolat fondu. Ajoutez-y les demi-poires. Versez la préparation aux œufs, autour des fruits, et enfournez pour 1 heure.