

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Monsieur Cuisine
- 1 Blender chauffant
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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67 min
2
Fendez la gousse de vanille, puis grattez les graines. Versez avec les épices, le sucre et le vin dans la cuve de votre Monsieur Cuisine. Déposez les fruits debout dans le panier vapeur, puis installez celui-ci. Lancez la cuisson pendant 22 min / vit. 1 / 95 °C / marche à gauche.
3
Après cuisson, déposez les figues dans le vin et laissez tiédir, cuve fermée, sans mouvement, avec bouchon, pendant au moins 45 min.
4
Servez les fruits nappés de sauce au vin filtrée.