Entrées
Velouté de champignons au micro ondes
Temps total
30 min
Budget
Bon marché
Portions
4 Personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 Personnes.
20 g
Beurre
1
Oignon moyen
3 cuillère à soupe
Farine
Sel fin, poivre
300 g
Champignon de Paris
30 cl
Lait
25 cl
Bouillon de poule
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Faire fondre le beurre au micro ondes à 750 W.
-
2
Couper l’oignon et les champignons épluchés en petits morceaux.
-
3
Ajouter l'oignon et les champignons dans le saladier et cuire 9 mn à 750 W.
-
4
Ajouter la farine, bien remuer.
-
5
Ajouter le bouillon de poule chaud préparé avec une tablette.
-
6
Cuire 6 mn à 750 W.
-
7
Ajouter le lait en deux fois tout en remuant.
-
8
Cuire 3 mn à 750 W.
-
9
Bien mélanger à la sortie du four.
-
10
Mixer la préparation.
-
11
Servir.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
160
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
10 g
Saturés
6 g
Insaturés
4 g
Cholestérol
20 mg
Glucides & Protéines
Glucides
12 g
Fibres
2 g
Sucres
4 g
Protéines
5 g
Sodium
350 mg
