Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau

- 1 Planche à découper

- 1 Cookeo

- 1 Cuillère en bois

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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15 min
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20 min
2
Faites dorer dans le beurre avec le persil haché avec le mode « dorer » / 3 min + préchauffage en remuant constamment.
3
Lancez une première cuisson après coloration avec le mode « réchauffer » / 15 min.
4
Ajoutez la farine en mélangeant avec une cuillère en bois. Versez 30 cl d’eau, le lait, puis émiettez le cube de bouillon. Relancez la cuisson avec le mode « cuisson sous pression » / 8 min.
5
Quelques minutes avant de servir, ajoutez le jus de citron, le poivre et la crème fraîche. Mélangez.
