

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Marmite Marmiton
- 1 Pôele
- 1 Mixeur
Préparation
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10 min
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20 min
2
Dans une marmite, faire revenir les oignons émincés, l'ail et les champignons.
3
Ajouter les flocons de pommes de terre et verser le bouillon.
4
Couvrez, laissez cuire à feu doux 20 min.
5
Laissez légèrement refroidir et passez le tout au mixer.
6
Salez, poivrez et servez chaud avec une cuillerée de crème fraîche.