Plat principal

Ragoût de pommes de terre et agneau

Name: Ragoût de pommes de terre et agneau
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 4 courgettes; thym; 1 oignon; 4 carottes; 4 côtes d'agneau; 4 pommes de terre; 1 boîte de champignon entiers; laurier; 1 cuillère à soupe de coulis de tomate; sel; poivre

Recette par Zahra

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Temps total 35 min

Budget bon marché

Portions 4 Personnes

Difficulté très facile

Ingrédients

4 Personnes.

4 courgettes

thym

1 oignon

4 carottes

4 côtes d'agneau

4 pommes de terre

1 boîte de champignon entiers

laurier

1 cuillère à soupe de coulis de tomate

sel

poivre

Ustensiles

1 Set 3 poêles

1 Couteau

1 Couvercle

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Couper en fines lamelle l'oignon et le faire revenir avec le thym, le laurier et la viande dans un peu d'huile. Saler, poivrer.

Étape terminée
2

Rajouter les pommes de terre, les carottes et les champignons.

Étape terminée
3

Recouvrir avec 1 l d'eau, ajouter 1 cuillère à soupe de coulis de tomates (recette).

Étape terminée
4

Laisser cuire 10 min.

Étape terminée
5

Rajouter enfin les courgettes et laisser cuire encore 10 min.

Étape terminée