Souris d'agneau au miel et au thym au companion

Name: Souris d'agneau au miel et au thym au companion
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Ingredients: 4 cuillères à soupe de Miel; 6 branches de Thym; 5 cuillères à soupe d'Huile d'olive; 4 Souris d'agneau; 1 gousse d'Ail; Sel et poivre

Noter la recette Par lily Publié le 23 septembre 2021

Aussi au Thermomix · Cookeo · Cooking Chef · Monsieur Cuisine

Souris d'agneau au miel et au thym au companion

Total: 2 h 20
Préparation: 20 min
Cuisson: 2 h
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

Aller à la recette

Ingrédients

4 personnes

Bol
Moulinex Companion
Couteau
Blender chauffant

Préparation

Mélangez l’huile au miel légèrement réchauffé dans un bol. Enrobez la viande de ce mélange.
Réalisez une papillote avec du papier sulfurisé : installez la feuille dans le grand panier vapeur de votre Companion, puis déposez la viande. Ajoutez enfin les branches de thym et l’ail en chemise. Salez, poivrez, puis refermez la papillote en froissant le papier. Versez 50 cl d’eau dans la cuve, puis installez le panier vapeur. Lancez la cuisson avec le couteau mélangeur / vit. 2 / 120 °C / .
Sortez le panier vapeur, patientez et ouvrez prudemment la papillote.