Plat principal

Porc ou poulet coco et ses légumes

Name: Porc ou poulet coco et ses légumes
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Carotte; 1 Poireau; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Poivre; Sel; 4 Porc; 4 Pomme de terre; 20 cl Lait de coco; 20 cl Crème fraîche liquide

Recette par Zahra

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Temps total 70 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

4 Carotte

1 Poireau

1 cuillère à soupe Huile d'olive

Poivre

Sel

4 Porc désossées ou 4 escalopes de poulet

4 Pomme de terre

20 cl Lait de coco

20 cl Crème fraîche liquide

Ustensiles

1 économe

1 Set 3 poêles

1 Couteau

1 Couvercle

Préparation

Préparation 25 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Eplucher et laver les légumes.

Étape terminée
2

Couper le poireau et le faire revenir dans l'huile à feu moyen.

Étape terminée
3

Pendant ce temps, couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en cube.

Étape terminée
4

Réserver.

Étape terminée
5

Détailler la viande en lamelles et l'incorporer au poireau.

Étape terminée
6

Laisser cuire la viande.

Étape terminée
7

Quand la viande est cuite, ajouter les carottes, les pommes de terre, le lait de coco, la crème fraîche et assaissonner.

Étape terminée
8

Le liquide doit recouvrir la viande et les légumes aux trois quarts.

Étape terminée
9

Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes.

Étape terminée