Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 économe

- 1 Set 3 poêles

- 1 Couteau

- 1 Couvercle

Préparation
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25 min
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45 min
2
Couper le poireau et le faire revenir dans l'huile à feu moyen.
3
Pendant ce temps, couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en cube.
4
Réserver.
5
Détailler la viande en lamelles et l'incorporer au poireau.
6
Laisser cuire la viande.
7
Quand la viande est cuite, ajouter les carottes, les pommes de terre, le lait de coco, la crème fraîche et assaissonner.
8
Le liquide doit recouvrir la viande et les légumes aux trois quarts.
9
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes.
640
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
38 g
Saturés
16 g
Insaturés
22 g
Cholestérol
95 mg
Glucides & Protéines
Glucides
28 g
Fibres
5 g
Sucres
6 g
Protéines
32 g
Sodium
680 mg
