Boissons de Noël

Vin chaud, chocolat chaud, lait de poule, cocktails au champagne et punchs sans alcool : toutes nos boissons de Noël. Une boisson chaude à l'arrivée des invités, une fraîche à l'apéritif.

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Nos conseils pour les boissons

  • Le vin chaud ne bout jamais : à frémissement, sinon l'alcool s'évapore et les épices deviennent amères.
  • Une version sans alcool de chaque cocktail : jus de raisin pétillant ou cidre doux remplacent le champagne.
  • Préparez les sirops la veille : sirop d'épices, de cannelle ou de pain d'épices se gardent une semaine au frais.

Questions fréquentes

Quelle boisson servir à Noël ?

Un cocktail au champagne ou un kir à l'apéritif, un vin chaud ou un chocolat chaud épicé l'après-midi ou au marché de Noël.

Comment faire un vin chaud ?

Un vin rouge corsé chauffé doucement avec sucre, cannelle, badiane, clous de girofle et zestes d'orange, sans jamais bouillir.

Quelles boissons de Noël sans alcool ?

Chocolat chaud, lait de poule sans rhum, punch aux agrumes, jus de pomme chaud aux épices ou mocktails pétillants.