

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Cooking Chef
- 1 Blender
- 1 Robot pâtissier
- 1 Bol
Préparation
-
20 min
-
-
-
50 min
2
Hachez l’oignon dans votre Cooking Chef avec le bol multifonction installé sur la sortie intermédiaire / disque à émincer gros / vit. 3 / 10 sec.
3
Faites-le revenir dans la cuve de votre robot avec l’huile avec l'outil mélangeur / 4 min / 100 °C / vit. 2.
4
Ajoutez les dés de courge dans la cuve et ajoutez 75 cl d’eau. Lancez la cuisson avec l'outil mélangeur / 50 min / 100 °C / vit. 3.
5
Ajoutez la crème liquide, salez, poivrez et ajoutez de la muscade selon votre goût. Mixez avec le blender sur la sortie ultra rapide / 30 sec / 0 °C / vit. max.
6
Au moment de servir, parsemez de persil ciselé.