

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Planche à découper
- 1 Cookeo
- 1 Blender
- 1 Mixeur
Préparation
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20 min
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15 min
2
Hachez l’oignon au couteau sur une planche puis versez dans la cuve de votre Cookeo.
3
Faites-le revenir dans la cuve de votre Cookeo avec l’huile sur le mode « dorer » / 3 min + préchauffage en remuant constamment.
4
Ajoutez les dés de courge dans la cuve et ajoutez 75 cl d’eau. Lancez la cuisson sur le mode « cuisson sous pression » / 15 min.
5
Ajoutez la crème liquide, salez, poivrez et ajoutez de la muscade selon votre goût. Mixez au blender ou au mixeur plongeur en veillant à ne pas rayer la cuve.
6
Au moment de servir, parsemez de persil ciselé.