Velouté de potiron au Companion
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Par lily
- 17-09-2021 06:34
- 0(0)
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70 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Moulinex Companion
- 1 Robot pâtissier
Préparation
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20 min
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50 min
Étape 2 Hachez l’oignon dans votre Companion avec le couteau ultrablade / vit. 7 / 0 °C / 15 sec.
Étape 3 Faites-le revenir dans la cuve de votre robot avec l’huile avec le couteau ultrablade / vit. 1 / 100 °C / 4 min.
Étape 4 Ajoutez les dés de courge dans la cuve et ajoutez 75 cl d’eau. Lancez la cuisson avec le couteau ultrablade / vit. 2 / 100 °C / 50 min.
Étape 5 Ajoutez la crème liquide, salez, poivrez et ajoutez de la muscade selon votre goût. Mixez avec le couteau ultrablade / vit. 12 / 0 °C / 30 sec.
Étape 6 Au moment de servir, parsemez de persil ciselé.
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