

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Moulinex Companion
- 1 Robot pâtissier
Préparation
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20 min
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50 min
2
Hachez l’oignon dans votre Companion avec le couteau ultrablade / vit. 7 / 0 °C / 15 sec.
3
Faites-le revenir dans la cuve de votre robot avec l’huile avec le couteau ultrablade / vit. 1 / 100 °C / 4 min.
4
Ajoutez les dés de courge dans la cuve et ajoutez 75 cl d’eau. Lancez la cuisson avec le couteau ultrablade / vit. 2 / 100 °C / 50 min.
5
Ajoutez la crème liquide, salez, poivrez et ajoutez de la muscade selon votre goût. Mixez avec le couteau ultrablade / vit. 12 / 0 °C / 30 sec.
6
Au moment de servir, parsemez de persil ciselé.