

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Thermomix
- 1 Robot pâtissier
Préparation
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20 min
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50 min
2
Hachez l’oignon dans votre Thermomix pendant 15 sec / 0 °C / vit. 7.
3
Faites-le revenir dans la cuve de votre robot avec l’huile pendant 4 min / 100 °C / vit. 1.
4
Ajoutez les dés de courge dans la cuve et ajoutez 75 cl d’eau. Lancez la cuisson pendant 50 min / 100 °C / vit. cuillère.
5
Ajoutez la crème liquide, salez, poivrez et ajoutez de la muscade selon votre goût. Mixez pendant 30 sec / 0 °C / vit. 10.
6
Au moment de servir, parsemez de persil ciselé.