Plat principal
Fricassée de dinde aux tomates et poivrons au Cooking Chef
Temps total
36 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 personnes.
1
Poivron vert
1
Poivron rouge
3
Tomate
2
Oignon
25 g
Beurre
1 cuillère à café
Thym
600 g
Sauté de dinde
1 gousse
Ail
1
Céleri branche
2.5 cuillère à soupe
Crème fraîche allégée
Sel et poivre
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
21 min
-
1
Coupez le sauté de dinde en lamelles. Épépinez les poivrons, puis coupez-les en dés. Rincez les tomates, puis coupez-les en quartiers. Rincez et émincez finement le céleri branche.
-
2
Déposez la viande, les oignons, l’ail pressé et le beurre dans la cuve, puis faites dorer dans votre Cooking Chef avec l'outil mélangeur / 6 min / 105 °C / vit. 2.
-
3
Versez 2 c. à soupe d’eau. Ajoutez les légumes, saupoudrez de thym, salez et poivrez, puis lancez la cuisson avec l'outil mélangeur / 21 min / 95 °C / vit. 3.
-
4
Liez la sauce avec la crème fraîche avant de servir bien chaud.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
265
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Glucides & Protéines
Glucides
-