Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four

- 1 Couvercle

- 1 Plat

Préparation
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10 min
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-
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20 min
2
Déposer les filets de poisson dans un plat beurré allant au four. Les recouvrir d'échalotes hachées. Saler, poivrer et arroser de cidre.
3
Enfourner à four chaud et laisser cuire 20 min. Vérifier la cuisson et réserver les filets au chaud.
4
Filtrer la sauce, puis la faire réduire de moitié avec la crème fraîche et le persil haché. Puis en napper les filets et servir bien chaud.
285
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
12 g
Saturés
8 g
Insaturés
4 g
Cholestérol
85 mg
Glucides & Protéines
Glucides
8 g
Fibres
1 g
Sucres
3 g
Protéines
32 g
Sodium
420 mg
