Recettes françaises — page 3

Nouveau

Macarons fourrés chocolat-café

47 minMoyenne4 sur 5

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Macarons Fraise et Basilic

45 minMoyenne

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Macarons licornes

1 h 13Moyenne

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Meringues

1 h 30Moyenne4,5 sur 5

Toast d’avocat sucré, garni de fraises, pomelos, bananes, oranges et citrons de corse confits, menthe fraîche par Pierre Hermé

1 h 20Moyenne

Omelette soufflée de Victor Mercier

Moyenne

Papillotes de poisson aux petits légumes

1 h 45Moyenne

Poivrons farcis express

1 h 20Moyenne

Poule faisane aux truffes et mousse de foie gras

1 h 20Moyenne

Raclette revisitée

45 minMoyenne

Rôti de porc à l'orange

2 hMoyenne

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Rôti de sanglier miel morilles

1 h 45Moyenne

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Rôti de veau au chorizo et makis de pommes de terre au velouté d'asperges vertes

3 hMoyenne

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Saumon en papillotte

55 minMoyenne

Tartiflette revisitée à la saucisse de Morteau

1 h 20Moyenne

Terrine de foie gras

2 h 30Moyenne

Terrine de foie gras mi-cuit au Monbazillac

2 h 45Moyenne

Terrine de foies au cognac

2 h 30Moyenne

Tripoux au jarret de porc demi sel, veau et petits légumes

5 h 45Moyenne

Velouté d'ortie sous sa pluie de crème caramélisée

1 h 05Moyenne