fêtes de fin d'année — page 23
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Chapon laqué au miel
Chapon de pintade aux pommes et aux pruneaux
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3 sauces pour sublimer le chapon
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Chapon farci, rôti
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Chapon de fête au Champagne
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Chapon farci et ses morilles
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Côte à l'os
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Côte de bœuf et sa sauce aux herbes
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Côte de bœuf aux girolles
Délices aux fruits secs