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Dîner romantique — page 65
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Chou chinois poêlé aux noix de Saint-Jacques
Colin à la crème au curry
Croque-Monsieur Saint Sylvestre (foie gras)
Cuisses de canard au jus d'orange
Cuisses de poulet aux figues
Dorade royale sur lit de vin blanc et herbes en papillote au four
Faisan farci aux cèpes, sauce porto-olives vertes
Filet mignon farci aux tomates séchées et pignons
Filet mignon aux olives et au romarin
Filets de colin à la moutarde à l'ancienne
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