Terrine de poisson au basilic au Cooking Chef

Name: Terrine de poisson au basilic au Cooking Chef
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1,5 cuillère à soupe de Crème fraîche; 265 g de Truite ou saumon en filet; 200 g de Poisson blanc type filet de cabillaud; 2 Oeuf; 45 g de Concentré de tomates; 1 petit bouquet de Basilic ciselé; Sel et poivre

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 18 Septembre 2021

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Terrine de poisson au basilic au Cooking Chef

Total: 50 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

Cooking Chef
Bol
Moule à cake
Four
Blender
Papier sulfurisé
Robot pâtissier

Préparation

Préchauffez votre four à 210 °C (th. 7).
Mixez les poissons crus dans la cuve de votre Cooking Chef au blender sur la sortie ultra rapide / / 0 °C / vit. max. Réservez dans un bol.
Dans la cuve de votre robot, versez les œufs, le concentré de tomates, la crème fraîche, et mixez avec le blender sur la sortie ultra rapide / / 0 °C / vit. max.
Ajoutez le poisson et mélangez avec le blender sur la sortie ultra rapide / / 0 °C / vit.4.
Ajoutez le basilic ciselé, remuez sans mixer davantage. Versez dans un moule à cake tapissé de papier cuisson, puis enfournez pour . Attendez le complet refroidissement pour démouler. Servez bien frais avec un peu de mayonnaise.