Recettes « apéro »

Dinde de Noël farcie au foie gras et aux pommes

2 h 30Difficile4,9 sur 5

Chapon farci au foie gras

4 h 10Difficile5 sur 5

Oie rôtie et cannelés aux morilles et parmesan

2 h 40Difficile5 sur 5

Dinde farcie aux cèpes

2 h 45Difficile5 sur 5

Dinde de Noël rôtie aux marrons et aux pommes

2 h 35Difficile5 sur 5

Escargots à la Bordelaise

6 h 30Difficile5 sur 5

Chapon à la briarde

1 h 30Difficile5 sur 5

Radeau de saumon et de Saint-Jacques aux asperges meunières, ragoût de barbes à la Fourme dAmbert

1 h 50 + 30 min de reposDifficile4,8 sur 5

Chapon farci de Noel

2 h 38Difficile5 sur 5

Gigot d’agneau aux épices et légumes : cuisson lente 7 heures inratable

7 h 55Assez difficile5 sur 5

Nouveau

Ravioles Saint Jacques - Crevettes

1 h 42Difficile4 sur 5

Civet d'oie

1 h 20Très difficile5 sur 5

Nouveau

Bouchées aux langoustines

1 h 10Difficile

Dinde de Noël farcie aux abricots secs

2 h 30Difficile5 sur 5

Faisan au foie gras

1 hDifficile

Epaule d'agneau rôtie et riz aux amandes

45 minDifficile

Terrine de poissons, d'écrevisses et d'asperges vertes à la basquaise

1 h 45Difficile

Galettes de sarrasin

35 minDifficile

Ragoût d'agneau à la Provençale

1 h 05Difficile5 sur 5

Canard laqué chinois aux 5 parfums

1 h 40Difficile

Cannelloni de saumon fumé à la ricotta et aux poivrons rouges

45 minDifficile

Magret de canard aux épices et fumé à la sciure d’oranger, sucrine grillée et ketchup de carotte au gingembre

2 h 10Difficile

Tortellinis aux deux fromages

1 h 10Difficile4 sur 5

Pot au feu de la mer, rascasse, anguille fumée, choux fleur rôti et shiitake

1 h 15Difficile