Dîner romantique — page 37
Espuma de gaspacho à la féta
Verrine légère, espuma fromage blanc ananas
Mini-cocottes de cuisses de grenouilles
Mini-cocottes de canard confit et patates douces
Mini-cocotte au miel et au camembert
Melon en quartiers, labneh maison par Laurent Mariotte
Carpaccio de betteraves à la crème dail et au hareng fumé
Magret de canard aux épices et fumé à la sciure d’oranger, sucrine grillée et ketchup de carotte au gingembre
Sucrines au saumon thaï
Gâteau léger framboise, eau de rose
