

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Cookeo
- 1 Saladiers
Préparation
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10 min
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7 min
2
Mettez-les dans la cuve de votre Cookeo et ajoutez 35 cl d’eau. Émiettez le bouillon, puis réchauffez sur le mode « dorer » / le temps du préchauffage, puis stoppez.
3
Épluchez le céleri, puis coupez-le en brunoise. Émincez le chou, le poireau, le poivron. Versez tous les légumes dans un saladier. Arrosez-les de jus de citron, de nuoc-mâm, de sauce soja, et mélangez bien.
4
Coupez le poulet en morceaux, puis versez-le dans la cuve. Ajoutez le lait de coco, les petits légumes préparés puis les champignons noirs. Cuisez sur le mode « dorer » jusqu’à ébullition.
5
Ajoutez la citronnelle et terminez la cuisson sur le mode « cuisson sous pression » / 7 min.
6
Saupoudrez de piment et servez.