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Toutes nos recettes — page 22

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Ingrédient principal

Préparation + cuisson

Difficulté

Régime

Appareil

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Bavarois au nougat

45 minMoyenne4,7

Glace au nougat

35 minTrès facile4,9

Nougat blanc

50 minFacile5

Nougat moelleux

25 minFacile5

Nougat de Montélimar

5 minFacile4,4

Tiramisu au nougat

15 minFacile5

Tartes fines aux pommes

40 minFacile

Gratin de potiron

55 minFacile4,6

Fricassée de chapon de pintade au vin jaune d’Arbois

40 minMoyenne4,6

Companion

Navarin d'Agneau aux Carottes et Céleri au Companion

1 h 25Moyenne

Chapon sauce aux morilles, flans de potiron

1 h 20Moyenne4,6

Chapon confit au vin jaune et au morilles

3 h 30Moyenne4,8

Cocotte de chapon au vin rouge

1 h 20Facile4,7

Suprême de chapon au gingembre et au citron

55 minFacile4,8

Chapon rôti miel et citron

2 h 20Facile4,6

Chapon farci aux boudins blancs

2 h 40Facile4,9

Cocotte de chapon de pintade fermière des landes aux abricots secs et au miel

1 h 50Facile4,3

Chapon de pintade en cocotte aux patates douces vanillées

2 hFacile4,7

Chapon de pintade aux pommes, noix de pécan

1 h 20Difficulté4,8

Chapon farci au foie gras

4 h 10Difficile5

Chapon farci aux champignons et châtaignes

2 h 30Facile5

Chapon farci, polenta crémeuse

3 h 20Facile4,9

Chapon de Bresse truffé

2 h 40Facile4,6

Risotto venere, truffes et chapon aux fruits secs

3 hFacile4,3