Dîner romantique — page 45
Ratatouille confite
Tataki de saumon Tandoori, coulis de mangue ponzu, petit pois au beurre d’algue et salicorne
Ragoût de homard bleu aux marrons cassés du Périgord, Jus crémeux au whisky, poireaux gallois et asperges dici
Tournedos de thon vert cuit aux poivres, sauce sashimi à la ciboulette
Ratatouille
Tataki de saumon
Tataki de thon au sésame sur feuilleté de marmelade de tomate au basilic
Tiramisu sans alcool
Daurade en croûte de sel
Thon tataki, crème d'avocat et salade d'ananas/poivron
Recette pour Cookeo