Dîner romantique — page 30
Tourment d'amour de Plana
Rôti de Porc gingembre confit et abricots secs
Charlotte au chocolat et poires caramélisées
Compotée de cerise sur mousse au mascarpone
Trifle à la Mara des bois (fraises)
Pot au feu de la mer, rascasse, anguille fumée, choux fleur rôti et shiitake
Duo de scorsonères et saumon cru
Saint jacques et gambas aux agrumes sur lit de champignons et wakamé
Saumon fumé à la crème davocat
Asperges sauce mimosa
