Riz Japonais : La Base Parfaite pour Sushis et Bien Plus Encore
Explorez la délicatesse du riz japonais, également connu sous le nom de riz vinaigré. Ce type de riz, appartenant à la variété japonica, se distingue par ses grains ronds, courts et translucides, riches en amidon, qui acquièrent une texture collante après la cuisson. Principalement célèbre pour sa contribution aux sushis et makis, le riz japonais offre une diversité culinaire exceptionnelle au-delà de ces plats emblématiques.
