Petits palmiers feuilletés apéro bien gonflés
Ces palmiers feuilletés, parfaits pour un apéritif, sont croustillants et personnalisables avec la garniture de votre choix. Leur préparation simple et rapide en fait une option idéale pour toutes les occasions.
Ingrédients
Garniture au choix : la 1ère
Garniture 2
Garniture 3
Garniture 4
Garniture 5
Ustensiles
Préparation
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1
Dérouler la pâte feuilletée (maison Facile), la décoller et la retourner.
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2
Répartir la garniture choisie sur la pâte.
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3
Enrouler la pâte sur elle-même depuis 2 bords opposés jusqu’à ce qu’ils se touchent. S’aider si besoin du papier pour bien resserrer le boudin et mettre au congélateur durant 15 minutes. Cela permettra à la pâte de se raffermir et il sera aisé alors de découper des tranches égales sans écraser la pâte et déformer les palmiers.
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4
Découper des tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et les déposer sur sur une plaque à four recouverte de papier cuisson, face coupée sur la plaque. Espacer les feuilletés car ils vont gonfler à la cuisson et risqueraient de se coller s’ils sont trop prêts les uns des autres.
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5
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes.
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6
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) avec une plaque à four à l’intérieur. Faire glisser délicatement les feuilletés sur la plaque chaude sans vous brûler à l’aide de la feuille de cuisson. Enfourner pour 15 minutes.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
