Desserts
Nougat noir
Temps total
20 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
6 personnes.
250 g
Noisettes
250 g
Miel
250 g
Sucre en poudre
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
10 min
-
1
Faites griller les amandes, les noisettes et les pistaches dans une poêle à sec.
-
2
Mélangez le sucre en poudre et le miel dans une cocotte en inox. Faites chauffer jusqu'à ce que le mélange caramélise.
-
3
Ajoutez les fruits secs et mélangez.
-
4
Versez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier sulfurisé huilé et laissez refroidir.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
200
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
12 g
Saturés
1 g
Insaturés
11 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
20 g
Fibres
2 g
Sucres
16 g
Protéines
3 g
Sodium
5 mg
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