Artichauts sauce moutarde
Mousse de Noix de Saint Jacques
Asperges au beurre de ciboulette
Courgettes au fromage de chèvre
Mousse de saumon fume au cognac
Nouveau
Oeufs cocotte aux crevettes
Tarte aux pommes 'reinettes'
Velouté ' Poudre aux yeux '
Boudin blanc truffé à la normande
Nouveau
Flammenkuche