Chiffonnade de saumon et haddock
Tarte camembert-poireaux
Chiffonnade de jambon poire et roquefort
Mousse de carottes
Galette de Pérouges ou tarte au sucre
Petits flans de légumes au Maroilles
Tarte
Blanquette de veau à ma façon
Papillote de poulet au bacon
Cassolette d'escargots au vin d'Alsace