Recettes de Noël — page 42

Pâtes aux noix de Saint-Jacques à l'ail

1 hFacile

Pâtes aux Saint-Jacques et jambon cru

20 minFacile

Pavé de Biche à la réduction de Porto

50 minMoyenne

pavé de saumon au foie gras et miel en papillote

40 minFacile

Pavés de biche

2 hMoyenne4 sur 5

Perdrix à la sauce chocolat

1 h 10Facile

Perdrix aux cèpes et au Muscat

1 hFacile

Petites cocottes de crevettes au chorizo

55 minFacile

Petits gratins de champignons crème légère au foie gras

25 minFacile

Pintade farcie à mousse de foie d'oie

2 h 20Moyenne

Poêlée de langoustines aux champignons et sabayon de champagne

1 h 10Moyenne

Poêlée de pommes de terre au foie gras

35 minFacile

Poêlée de Saint-Jacques sur son lit de poireaux avec ses oignons caramélisés et ses champignons

1 h 35Facile5 sur 5

Poêlée de St-Jacques et crevettes

20 minFacile

Porc rôti aux raisins, pommes et cidre breton

1 h 30Facile

Poularde aux truffes

Moyenne

Poule faisane aux truffes et mousse de foie gras

1 h 20Moyenne

Préparer les foies gras de canard

6 h 20Moyenne

Profiteroles au foie gras sauce figue balsamique

40 minFacile4,5 sur 5

Profiteroles aux 2 foies gras

15 minMoyenne

Choco-chaud épais et gourmand

4 minTrès facile

Queue de langouste au whisky

35 minTrès facile

Queues d'écrevisses gratinées au comté avec lentilles

55 minFacile

Quiche aux noix de Saint-Jacques

1 hFacile