Repas de famille — page 25
Terrine de foie gras mi-cuit festive porto-armagnac
Foie gras mi-cuit maison et son chutney de dattes aux fruits secs
Foie gras de canard mi-cuit
Vinaigrette à la moutarde
Asperges rôties
Filet de boeuf et sa sauce aux chanterelles
Poulet, girolles et chanterelles
Soupe aux épinards
Croustillant d'épinards
Ravioli épinards et ricotta, coulis d’épinard et huile de sauge
