Informations Nutritionnelles Complètes sur Kimchi

Le kimchi est une nourriture coréenne considéré comme une excellente source de vitamines, de minéraux et de probiotiques. Il est riche en vitamine C, en vitamine K, en calcium, en fer et en magnésium. Le kimchi est également une bonne source de probiotiques, qui sont des bactéries vivantes qui sont bénéfiques pour la santé intestinale.

Une portion de 100 grammes de kimchi contient environ 25 calories, 1 gramme de lipides, 4 grammes de glucides et 2 grammes de protéines. Il est également une bonne source de fibres, avec 2 grammes par portion.