

Ces préfous festifs au brie, truffe blanche et cèpes, accompagnés de cèpes poêlés au romarin, sont une entrée ou un apéritif idéal pour les occasions spéciales. La richesse des saveurs automnales et la touche d’huile d’olive en font un plat chaleureux et raffiné.
Ingrédients
6 personnes
Préparation
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20 min
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10 min
2
Lavez les cèpes à l’aide d’un torchon humide puis coupez-les en 2 dans le sens de la longueur.
3
Dans une poêle bien chaude, ajoutez l’huile d’olive et faites dorer les cèpes avec du romarin pendant environ 10 minutes. Salez et poivrez au goût.
4
En même temps, faites cuire les préfous en suivant l’indication du paquet.Servez aussitôt avec les cèpes.