Mon Amuse-bouche de Gambas

Ingrédients

Ustensiles

1 fourchette

1 Four

1 saladiers

1 cuillère à soupe

1 dénoyauteur

Préparation

• 1

  Otez les têtes des gambas et décortiquez-les jusqu'à ce qu'il ne reste que la queue.

  Étape terminée
• 2

  Roulez les queues de gambas dans les graines de sesame et faites-les revenir dans l'huile d'olive de chaque côté pendant 2/3 minutes (suivant coloration).

  Étape terminée
• 3

  Ecrasez les carrés frais à la fourchette et ajoutez-y généreusement du cinq-baies.

  Étape terminée
• 4

  Dans des petits verres, versez une cuillère à soupe du mélange carré frais - cinq baies, déposez une gambas aux graines de sésame cuite et finissez par un filet de miel.

  Étape terminée
• 5

  Servez sans attendre.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)