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Amuse-bouche d'endives

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RecettePlus

10 min
Facile
Moyen

Ingrédients

4 personnes

2 Endives

20 cl Crème liquide entière

1 Petit pot d’oeufs de saumon

2 Brins d’aneth

Préparation

10 min
-

1

Mettez un saladier 10 min au congélateur. Rincez, essuyez et coupez les endives dans le sens de la longueur. Détachez les feuilles.

2

Sortez le saladier du congélateur et versez la crème liquide. Montez-la en chantilly à l’aide d’un batteur électrique.

3

Répartissez la chantilly dans les feuilles d’endive, ajoutez une petite cuillerée d’œufs de saumon. Décorez d’aneth et servez aussitôt.

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