

Ingrédients
15 minis verrines
Ustensiles
- 1 Lot de verrines
- 1 Mixeur
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couteau
- 1 Petite cuillère
Préparation
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10 min
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10 min
2
Mixer les petits pois égouttés avec le lait puis faire refroidir.
3
Mélanger vigoureusement à la fourchette le fromage frais, les fines herbes et la crème fraîche. Le mélange doit être un peu mousseux.
4
Couper les saumon fumé en lamelles de 1 x 5 cm environ.
5
Dresser les verrines: 1 bonne cuillères à café de petits pois, puis 1 petite cuillère à café de fromage et enfin 2 lamelles de saumon fumé.
6
Réserver au frais.
7
Vous pouvez parfaire la décoration avec 2 petits gressins par exemple. Attention à les planter dans la mousse au dernier moment pour ne pas qu'ils ramollissent.