Name: Cake au pesto et au thon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 200 g Pesto; 300 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 5 cl Huile; 0.5 cuillère à café Sel; 3 Oeuf; 30 cl Lait; 150 g Thon; 100 g Gruyère

Ingrédients

8 personnes

200 g Pesto

300 g Farine

1 sachet Levure chimique

5 cl Huile

0.5 cuillère à café Sel

3 Oeuf

30 cl Lait

150 g Thon au naturel

100 g Gruyère (ou 60 g de parmesan)

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Four
1 Saladiers
1 Moule à cake
1 Râpe
1 Cuillère en bois
1 Couteau
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
30 min

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).

2

Mettre la farine, la levure, le sel dans un saladier.

3

Mettre le lait en remuant bien pour faire une pâte lisse.

4

Ajouter les œufs, remuer. Ajouter le pesto, le thon émietté et le fromage râpé, remuer. Enfin, ajouter l'huile, remuer. Mettre dans un moule à cake en silicone.

5

Faire cuire au four à 180°C pendant 30 à 40 min.

6

Vérifier la cuisson en enfonçant une pique en bois ou une lame de couteau, si elle ressort sèche, c'est que c'est cuit, s'il y a de la pâte dessus, remettre au four 10 min de plus.

7

Peut se servir chaud ou froid.