Boissons

Martini et feuilletés aux olives vertes

Name: Martini et feuilletés aux olives vertes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 12 cl Gin; 4 cl Vermouth blanc; 100 g Olives vertes; 200 g Pâte feuilletée; 1 Jaune d’oeuf

Recette par RecettePlus

0(0)

Temps total 30 min

Budget Assez cher

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

12 cl Gin

4 cl Vermouth blanc

100 g Olives vertes

200 g Pâte feuilletée

1 Jaune d’oeuf

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Dénoyautez et hachez grossièrement les olives, sauf 4. Préchauffez le four th. 6 (180 °C).

Étape terminée
2

Pour les feuilletés, étalez la pâte (recette rapide) sur ½ cm d’épaisseur et coupez-la en bandes de 15 cm de long sur 2 cm de large. Posez les bandes torsadées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les de jaune d’œuf et parsemez-les d’olives hachées. Enfournez 12 min.

Étape terminée
3

Pour le cocktail, mélangez le gin et le vermouth. Ajoutez quelques glaçons , mélangez et filtrez. Versez dans des verres rafraîchis, ajoutez 1 olive dans chaque verre et servez avec les feuilletés tièdes ou froids.

Étape terminée