Ingrédients
4 personnes.
250 g
Fraises bien parfumées
2
Citrons verts
1 l
Eau gazeuse
2 cuil. à soupe
Sirop d’agave
1
Douzaine de glaçons
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
-
1
Lavez et équeutez les fraises. Réservez-en 50 g pour la présentation finale et coupez-les en rondelles. Tranchez un demi-citron vert et pressez la moitié restante.
-
2
Mixez le reste des fraises avec le jus de citron et le sirop d’agave. Filtrez la préparation au chinois étamine. Répartissez le mélange dans 4 verres. Complétez avec de l’eau gazeuse bien fraîche.
-
3
Décorez en appliquant les rondelles de fraises réservées contre les parois des verres. Ajoutez des rondelles de citron vert et des glaçons.

