Ingrédients
10 Personnes.
3
oeuf
150 g
sucre
75 g
beurre
240 g
farine
1 sachet
levure chimique
1 verre
lait demi-écrémé
200 g
chocolat noir
Ustensiles







Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
Blanchir les oeufs avec le sucre
-
2
Ajouter lentement le beurre afin de ne pas faire tomber les oeufs
-
3
Incorporer la farine et la levure.
-
4
Ajouter le lait.
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5
Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
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6
Faire fondre le chocolat à feu très doux.
-
7
Ajouter le chocolat fondu au restant de la pâte
-
8
Verser la pâte au chocolat sur la pâte déjà présente dans le moule
-
9
A l'aide d'un couteau, mélanger rapidement les 2 pâtes en faisant un mouvement de gauche à droite et de droite à gauche dans le moule.
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10
Enfourner à 160°C (thermostat 5-6) jusqu'à ce que la pointe du couteau ressorte sèche
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11
Démouler lorsqu'il est refroidi.
-
12
Découper pour découvrir les belles marbrures.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
245
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
11 g
Saturés
6 g
Insaturés
5 g
Cholestérol
65 mg
Glucides & Protéines
Glucides
32 g
Fibres
2 g
Sucres
18 g
Protéines
5 g
Sodium
75 mg
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