Ingrédients
6 personnes.
10 morceau
Sucre
100 g
Beurre doux
200 g
Sucre semoule
200 g
Farine
1 sachet
Levure chimique
1 boîte
Ananas au sirop
4
Oeuf
Ustensiles







Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
40 min
-
1
Réalisez un caramel avec les morceaux de sucre et un peu d'eau dans un moule de 24 cm de diamètre.
-
2
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez le beurre mou avec le sucre puis ajoutez les œufs un à un. Tamisez la farine et ajoutez-la progressivement. Ouvrez la boîte de tranches d'ananas et réservez le sirop. Au besoin, ajoutez un peu de sirop afin de rendre la pâte plus souple.
-
3
Disposez les tranches d’ananas dans le moule caramélisé.
-
4
Ajoutez rapidement la levure chimique dans le sirop et mélangez à la pâte. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40 minutes à 180°C. Démoulez le gâteau pendant qu’il est encore chaud sur le plat de service.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
350
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
16 g
Saturés
9 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
85 mg
Glucides & Protéines
Glucides
48 g
Fibres
1 g
Sucres
32 g
Protéines
5 g
Sodium
130 mg

