Entrées
Tartine du Sud au Rocamadour
Temps total
13 min
Budget
Bon Marché
Portions
4 pers
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 pers.
Rocamadour
4 tranche(s)
Jambon sec
Tomate confite
2
Bœuf
1 poignée(s)
Roquette
2
Basilic
Ail
2 c. à soupe
Huile d'olive
Préparation
Préparation
10 min
Repos
Cuisson
3 min
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1
Ciselez très finement le basilic et mélangez-le à l’huile d’olive.
-
2
Coupez les muffins en deux dans l’épaisseur et faites-les toaster légèrement.
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3
Frottez-les avec la gousse d’ail pelée.
-
4
Préparez chaque muffin en déposant successivement un peu de roquette, le jambon en chiffonnade, la tomate confite et le Rocamadour.
-
5
Arrosez d’un filet d’huile d’olive au basilic.
-
6
Poivrez avec le moulin et servez.