Toutes nos recettes — page 44
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Ingrédient principal
Préparation + cuisson
Difficulté : Moyen
Appareil
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Soupe de courgettes diététique
Soupe de petits pois à la noix de coco
Soupe de tomates au pistou
Sucettes au foie gras, noisettes et vin blanc
Sushi à la française : Féra fumée, crème au raifort, betterave rouge
Tartare de saumon
Terrine aux deux dindes
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Terrine de légumes du soleil au chèvre frais, vinaigrette basilic
Terrine de sot-l'y-laisse en gelée
Terrine en croûte aux 3 poissons
Tourte de volaille aux poireaux
velouté au roquefort
Velouté d'asperges fraîches
Velouté d'endives et de pommes de terre à la moutarde ancienne
Velouté d'ortie sous sa pluie de crème caramélisée
Velouté de courgettes au kiri
Verrine aux deux asperges
Verrine Saveurs d'Espagne
Bugnes de tata Ivone
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Buns de patate douce épinards et chèvre
Nouveau
Ragoût de Homard bleu aux châtaignes cassées du Périgord, Jus crémeux au whisky, poireaux gallois et asperges dici
Bamya (gombos en sauce)