Délice de pommes de terre roulé à la raclette et jambon
Ce roulé gourmand associe pommes de terre, raclette fondante et jambon. Facile et réconfortant, il plaît à toute la famille. Idéal pour un dîner convivial ou un repas d’hiver.
Recette en bref 👨🍳
🍽️ Catégorie : Plat principal
⭐ Difficulté : Facile
⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )
👥 Portions : Pour 4 personnes
🥕 Ingrédients clés : Pommes de terre, Raclette, Jambon
🔥 Cuisson : Four 180°C
📊 Nutrition : 370 Kcal / Par portion Informations Nutritionnelles
💰 Budget : Moyen
🌱 Régime : Sans alcool
Ingrédients
Préparation
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1
Commencez par éplucher les pommes de terre, puis râpez-les finement dans un grand saladier.
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2
Dans un bol séparé, battez les œufs en omelette. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
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3
Émincez l'oignon finement, puis mélangez-le avec les pommes de terre râpées et les œufs battus jusqu'à obtenir une préparation homogène.
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4
Étalez ce mélange uniformément dans une plaque à génoise en silicone. Prenez soin de bien lisser la surface pour avoir une épaisseur régulière sur toute la plaque.
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5
Enfournez à 180°C et laissez cuire pendant 30 minutes jusqu'à ce que la préparation soit bien dorée.
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6
Une fois cuite, retournez délicatement la plaque sur une feuille de papier sulfurisé. Disposez les tranches de raclette sur environ les deux tiers de la surface.
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7
Recouvrez le fromage avec les tranches de jambon, puis roulez le tout en serrant légèrement pour former un beau roulé compact.
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8
Remettez au four encore chaud pendant 5 minutes pour faire fondre la raclette, et c'est prêt à déguster !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
